الفراولة فاكهة لذيذة بالغة الاناقة والفخامة فهي فاكهة مدللة في سعرها ومدللة في بيعها ومدللة في ملريقة قطفها وتناولها ، ولعل أهم ما تتميز به الفراولة فوغناها لإلسكر والاملاح المعدنية وبقناصة الكالسيوم والفوسفور والحديد، كما تحتوي على حامضى الساليسيلات الطبيعي،
وللفراولة خاصية تخفيف كميات حامضى البول، وكذلك تنشيلا الصفراء وتزيد من قلوية الدم ومهدئة للاعصاب إلا أن بعض الناس يتحسسون من الفراولة ويظهر هذا التحسس على شكل آلام أو حكة جلدية أو لطعات حمراء على البشرة أو إسهال مفاجئ وقد يكون سبب التحسس عاثدا إلى الحبيبات البروتينية على سطحها . وكون الفراولة تحتوي على سعرات حرارية قليلة، حيث إن 00 ) جرام فراولة تحتوي على 99 كيلوكالوري، وكونها تحتوي على سكر طبيعي لذلك لا مانع للمرضى المصابين بالسكري من تناولها .
اكسير » الفواكة والخضار » فوائد الفراولة