اكسير

المشمش فاكهة شهية غنية بالفيتامينات وذ ات نكهة .مذاق لذيذين، وهي غنية بفيتامين  ” ا ”  المضاد للاكسدة المفيد لمقاومة سرطان الرثة، وتزود حبة المشمش الإنسان بنحو 6 في المئة من حاجته اليومية من هذا الفيتامين. كما أن المشمش غني بفيتامين ” ج “والحديد والبوتاسيوم. نظرأ لكثرة إنتاجه عالميأ وقصر عدة بقاء الثمار بعد نضجها فإنه عادة مما يجفف أويقلب، والقيمة الغذائية للمشمش المجفف أعلى من المشمش غير المجفف. وهذه الثمرة الشهية تحتوي على 30 في المئة من وزنها بذورا ، وهذه البذور تحتوي على 20 في المئة من وزنها لحمات جافة ، كذلك فهي تحتوي على نسبة من فيتامين ” أ ”  وفيتامين “ب ”  الذي يفعل باتحاده مع حمض الفسفور لتكوين خميرة الكار بوكسيلان الضرورية اتجزثة وتفكيك السكريات، وفيتامين ” أ ” يدخل في استقلاب المواد السكرية • الدسمة والمعدنية. هل تحب المشمش؟ بل إنني لا أعرف لماذا تذكرت هذه الفاكهة الان. لكني أحب ذلك كثيرا جدا!